Тип экскурсии: Индивидуальная
Размер группы: до 10 человек
Длительность: 2 часа
Время начала: 01.09.2026 в 09:00
Вы побываете в гостях у старинного дома династии Валль, чья история насчитывает три столетия, и почувствуете себя не туристами, а долгожданными гостями. В тёплой и радушной атмосфере вы узнаете историю дома и его владельцев, рассмотрите необычный замысловатый интерьер и попробуете блюда, приготовленные по рецептам 19 века. Вместе с шеф-поваром вы приготовите скандинавский соус из свежих жареных огурцов и испечёте праздничные скандинавские звёзды с разными начинками. А за накрытым столом, за разговорами и дегустацией, полюбуетесь панорамой Выборга с импровизированного балкончика и увидите Часовую башню с необычного ракурса.
Основные точки маршрута:
- Двор дома Валль: здесь начинается знакомство — хозяева встречают гостей и погружают в историю старинного дома.
- Исторические интерьеры: необычный и замысловатый облик комнат, воссоздающий атмосферу дома династии Валль.
- Рассказ о династии Валль: история дома и его владельцев на протяжении трёх столетий.
- Кулинарный мастер-класс по соусу: приготовление скандинавского соуса из свежих жареных огурцов.
- Мастер-класс по выпечке: выпекание праздничных скандинавских звёзд с разными начинками.
- Накрытый стол по рецептам 19 века: сытное и порой неожиданное меню старинной кухни, включая знаменитое блюдо из перловки и настоечку 19 века.
- Импровизированный балкончик: панорамный вид на Выборг с высоты старинного дома.
- Окно спальни: необычный ракурс на Часовую башню, недоступный обычным прохожим.
Особенности и преимущества:
- Посещение дома ощущается как визит в гости к знакомым: туристов встречают во дворе с очень тёплым и радушным приёмом.
- Гости в восторге от мастер-классов по приготовлению скандинавского соуса и выпечки праздничных звёзд с разными начинками.
- Экскурсия по истории дома и его владельцев познавательна и гармонично сочетается с гастрономической частью.
- Блюда по рецептам 19 века, накрытый стол и замысловатый интерьер создают эффект настоящего путешествия в прошлое.
Недостатки:
- Гастрономическое путешествие длится чуть больше двух часов, и некоторым гостям хотелось бы задержаться в доме подольше.
- Меню состоит из старинных блюд с неожиданными сочетаниями, поэтому непривычная кухня может подойти не каждому.
- Формат предполагает небольшое количество участников за столом, поэтому записываться стоит заранее.